胡夫炸串突破制约，在更新迭代中不断发展！

拥有几千年历史的炸串品类，在经过不断的变化延续与更新迭代之后，现如今已经逐渐往品牌化方向转化，也正因为如此，在时代飞速发展的今天，涌现出许多以“胡夫炸串”为代表的“国潮风”新走向，在这样的背景下，胡夫炸串把握住了此次风口，在这样大环境下开始进军全国市场。

前几天，胡夫炸串招商经理在江西上饶市新签约成功十家店铺，至此开始进一步开阔市场，2023年开年以来胡夫炸串重新拍摄了品牌宣传片，一改往日刻板印象中"简约产品介绍片"形式，转而巧妙的采用网红拍摄，活泼俏皮，更加符合当代年轻人的喜好，拍摄更是将网络热梗融入其中，使宣传片内容更加生动形象。

因为这波”圈粉式宣传“网红新潮宣传片的拍摄，直接引发一场”全民高潮“。使更多人认识到胡夫炸串这个品牌，就在其知名度逐渐打开的时候，众多合作商也纷纷慕名而来，在了解胡夫炸串潜力之后，果断选择这个项目，随着全国各大城市开店热情的高涨，有越来越多的胡粉们享受到了这一份独特的美味炸串。

此次宣传片拍摄过后，更是在全国各大门店循环播放，一位曾经在郑州吃过胡夫炸串，后来”在京漂泊“多年的白领，在看到宣传片后表示，后来胡夫在北京开店之后，真的是特别开心，很长一段时间我每天的刚需午餐就是一份胡夫的酸辣粉，在北京可以吃到这样正宗的胡夫美味，简直太满足了。”

而且胡夫炸串不仅宣传片出圈，美食博主探店视频也是同样的火热，从市场部传送回来的数据来看，各大店铺上新的多款新品套餐，在流量加持下带来了众多消费利润。

事实上，从最开始在郑州创立并且迅速出圈的胡夫炸串，原先的全国化进程之路也是十分谨慎，门店有限，且大多数都分布在河南省内。

虽然炸串市场前景辽阔，正处于红利发展期，但是在这样竞争激烈的档口下，胡夫炸串既要”传承“，又要”革新。为了突破制约，转型连锁化业态，在“摒弃原始炸串中传统，单一，脏乱差，定位紊乱一系列缺点后，经过研发部门不断钻研革新，新型升级的“胡夫炸串”正式诞生，并以整洁干净，品类齐全，模式新颖，小吃配餐的多重优势迅速出圈。

品牌ip形象更是将唐朝历史中胡人爱炸串的形象融入其中，以橙色系打底，温馨的形象跃然出现，给更多喜爱胡夫炸串的胡粉们带来视觉上面的享受，也正是因为如此才能在“疫情”过后迅速破圈，成为年轻人美食榜上的"新兴品牌"与"网红新选"，如今已经在不声不响之中，突破了五百家门店，胡夫炸串的下一步，就是既要抓住年轻人的心，更要肩负起重担，将更多的美味炸串带给更多消费者。